شهدت محافظة دهوك شمالي العراق نجاحاً زراعياً نوعياً تمثل في زراعة صنفين من البطاطا هما "إترا ويوسف" لأول مرة في العراق، بهدف تقليل كلفة الاستيراد وتعزيز الإنتاج الوطني.
وقال البروفيسور رافائيل توما، الأستاذ في كلية الزراعة بجامعة دهوك، "تمكنا ولأول مرة في العراق من زراعة صنفين من البطاطا، هما (يوسف) و(إترا) – وتعني الوطن بالسريانية."
وأوضح توما، أن "فكرة إنتاج تقاوي البطاطا جاءت لكون المحصول يعد استراتيجياً، فيما تكلف الدولة التقاوي أو الدرنات مبالغ طائلة"، مبيناً أنه أجرى بحوثاً علمية عبر تقنيات زراعة الأنسجة النباتية والتهجين والانتخاب، وذلك بإشراف وزارتي الزراعة في إقليم كردستان والحكومة الاتحادية، وبالتعاون مع دائرة الزراعة.
وأضاف، "تم تسجيل الصنفين الجديدين (إأترا ويوسف) رسمياً في وزارة الزراعة ببغداد."
وبيّن أن "صنف أترا يتميز بكونه صنفاً صناعياً مخصصاً للقلي وصناعة الفِنكر والچيبس، لاحتوائه على معايير عالمية من حيث نسبة النشا والرطوبة والبروتين والسكر المختزل، فيما يعد يوسف صنفاً استهلاكياً يُستخدم في الطبخ والسلق". وأكد أن "الصنفين يمكن زراعتهما في موسمي الخريف والربيع"، مشيراً إلى استمرار العمل في إنتاج الزراعة النسيجية والدرنات الدقيقة داخل البيوت الزجاجية قبل نقلها إلى الحقول.
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام
